根基上城市以我家的滋味作为果断基准


3,网上酱牛肉的做法也看过不少,要加黄豆酱各类酱的,我这个只需生抽和料酒就够。喷鼻料也是极简,我家老吃货经常说做牛肉不要那么多调料,吃牛肉吃的是牛肉味不是喷鼻料味,正好去腥提喷鼻,喷鼻料陪衬肉喷鼻而不是肉喷鼻才对。深认为然。

答:1,根基上城市以我家的味道做为判断基准,酱牛肉是每年我家城市做的,有时候一家人出去外面饭馆吃饭冷盘里有酱牛肉,

2,除夕前正在东京的某生果批发商那里定了两公斤牛腱子肉,这仍是我第一次正在日本买到牛腱子,趁便就跟我爹爹讨来了家里的做法。

预留时间,先泡半天再腌一天,最初小火炖三个小时。调大厨也问了调大厨的爸,为啥人家酱都要加各类酱,调爸说酱油跟酱酱出来都是一个酱味。